Post je najboljši pripomoček na poti k zdravju

Omenjajo ga kot najboljše zdravilo, ki krepi imunski sistem, izboljšuje fizično in psihično stabilnost ter posledično pomaga k boljšemu in trdnejšemu zdravju.Post je čudovit pripomoček, ki nam jasno pokaže, s katerimi nerešenimi stvarmi se moramo v svojem življenju soočiti in jih rešiti, ozavestiti.

Zgodba o postenju je vpeta tudi v vsa verstva. Priporočajo ga za krepitev življenjske moči, za duhovni napredek, predvsem pa za odpravljanje starih, neuporabnih in celo škodljivih miselnih vzorcev. Post je ‘brisanje starih datotek’ in priprava telesa na nov začetek.
Bilka Baloh je svobodna raziskovalka, mentorica in svetovalka na področju zdrave prehrane, v katero vpleta doktrino ajurvede. Že 20 let se aktivno ukvarja s problematiko živilske industrije in procesirane hrane, ki v telesu povzroča nered in bolezni. V tem času se je veliko izobraževala, danes s svojimi izkušnajmi in znanjem ljudem pomaga pri vzpostavljanju harmonije v telesu in odpravljanju bolezenskih stanj ter pri tem dosega odlične rezultate. Bilka Baloh je spoznala skrivnosti boljšega počutja.
A najprej je živela življenje, povsem nasprotno temu, kot ga živi zdaj. Gibala se je v svetu teatra, blišča in mask. Želela si je po stopinjah očeta igralca, a je kmalu ugotovila. da to ni njena pot in da to ni njen svet. Kljub strahu pred prihodnostjo se je odločila za nov korak in izbrala drugačno življenje. Danes se počuti svobodno in izpolnjeno.

Iz hrupnega sveta blišča, kamor vas je speljala želja, biti nenehno v pogonu, ste se umaknili v povsem drug svet. Kaj vas je navedlo, da ste svet odra zamenjali za pot ljubezni do sebe?
Bila sem večna vizionarka z visokimi cilji. Iz Amerike, kjer sem v Holivudu končala študij specialnih efektov, filmske in teaterske maske, sem se vrnila v Slovenijo, odločena, da želim drugačno življenje. Delo oblikovalke maske me je sicer veselilo, a čutila sem, da me ne izpolnjuje dovolj. Biti del teatra ni bila moja pot, čeprav sem se kot hčerka igralca Mihe Baloha dolga leta vrtela okoli igralstva. Na začetku sem tudi sama hotela po očetovih stopinjah, za kar seveda pri njem nisem imela podpore, a sem mu zdaj hvaležna za to.
Na mojo novo, holistično pot me je pravzaprav usmerila izkušnja iz življenja v Ameriki, pa tudi oče je imel pri tem velik vpliv. Vedno me je spodbujal naj v življenju delam stvari, ki jih imam rada in jih delam z ljubeznijo. To je najbolj pomembno, mi je vedno govoril. V Ameriki sem opazovala prehranske navade svojih sošolk in nezdrav vpliv hrane na telo. V nekem trenutku sem začutila, kaj je moje poslanstvo, kaj bi rada v svojem življenju delala. Nekaj izkušenj s postom in zdravim prehranskim načinom življenja sem že imela. Bila sem mentorica svojim znankam in imela sem zelo dobre rezultate. Tako sem sprejela odločitev, da se podam na svojo lastno pot.

Oče temu ni nasprotoval?
Oče je pravzaprav najbolj vplival na mojo spremembo. Bil je moj veliki učitelj, čeprav njegove ljubezni nisem bila prav dosti deležna. Nikoli v življenju me ni objel. Dokler nisem očistila te bolečine, sem močno trpela. Zaradi tega sem se odločila za eno izmed težjih duhovnih poti – za jogo slišnega življenjskega toka, ki temelji na meditaciji na notranjo svetlobo in zvok, ki je skrit znotraj vsakega posamezika. Jedro meditacije leži v praktični izkušnji in navezavi na božanski življenjski tok. V človeku prebudi sočutje, ljubezen in željo služiti vsemu človeštvu. To me je potem pripeljalo do tega, kar počnem danes.

Vem, da dobro in okusno kuhate. Učili ste se v različnih holističih centrih po svetu, živeli pri družinah, kjer so kuhali zdravo in okusno hrano, bili ste del ekipe v dveh veganskih restavracijah, a vaša najboljša specialiteta je – post. Kdaj ste se prvič srečali s postom?
S postom sem se srečala pred svojim tridesetim letom, ko sem začutila, da moram v svojem življenju nekaj korenito spremeniti. Post mi pokazal povsem novo plat življenja. Spoznala sem, da sta post in po njem pravilna prehrana najcenejše zdravilo za odpravljanje velikega števila zdravstvenih težav. Poleg tega, da očiščuje fizično telo, vpliva tudi na urejanje in celjenje nerešenih notranjih konfliktov. Bolj ko smo pretočni, laže in bolj smo povezani s svojim bistvom, svojo zavestjo. Težave odpadajo, zastareli miselni vzorci in blokade pa se dobesedno topijo. Razstrupljanje postaja nepogrešljiv sestavni del sodobnega načina življenja.

Kako potekajo vaši posti in kakšna je pri tem vaša vloga kot mentorice?
Moji posti so naravnani individualno. Ponujam mentorstvo za večdnevne, tedenske poste, ki jih določim vsakemu posamezniku posebej. Največ se pri tem opiram na svoje izkušnje in na znanje iz ajurvede. Ljudje z dominantno vata došo se postijo najmanj, če so stabilni in zdravi, seveda lahko tudi dlje časa. Tisti, pri katerih je prevladujoča pita, so bolj močni, imajo zelo močan prebavni ogenj – agni, zato se lahko postijo dlje. Najdlje se lahko postijo ljudje z močno kapho. Potek posta je odvisen od človekove konstitucije, njegovih psihofizičnih zmogljivostih, količine strupov v telesu in kar je najpomembneje – od njihove resnične pripravljenosti.

Ali je post lahko tudi nevaren?
Za postenje je potrebna trdna odločitev. Če nismo povsem prepričani, da je post dober za nas, je bolje, da z njim še malo počakamo. Post ni nevaren, je pa lahko zelo naporen, če nanj nismo pripravljeni. Šele po treh dnevih, ko se iz jeter začnejo izločati trigliceridi (preproste maščobe, ki se tam kopičijo in jim otežujejo previlno delovanje), se začne temeljito čiščenje telesa. Takrat nam celična inteligenca sporoči, koliko strupov se je dejansko nakopičilo v našem telesu. Toksini, ki so vezani na maščobno tkivo, se začnejo počasi topiti in se izločajo nazaj v kri. To pomeni, da se pravzaprav ponovno zastrupljamo, saj strupi s krvjo začnejo potovati po našem telesu, preden se izločijo. Zato je treba piti veliko vode, bistrih zelenjavnih juhic, čistilnih čajev in izvajati klistir. Nemalokrat se pojavljajo glavoboli, nespečnost, slabost, razdražljivost, bolečine v mišicah, bokih in kolkih. Lahko se pojavita stiska in strah, kaj se v telesu dogaja. To so le stranski pojavi razstrupljanja, zato je dobro, da imate ob sebi mentorja z dolgoletnimi izkušnjami, ki vam je v podporo in pomoč ob morebitnih vprašanjih.

Zakaj je med postom nujno potrebno klistiranje?
Ko ne uživamo več trdne hrane, se po enem dnevu prebava ustavi. V debelem črevesju ostane še vsaj dva do trije kilogrami blata, odvisno od konstitucije, ki mora nujno iz telesa. V nasprotnem primeru se v črevesnem mikrobiomu ustvari ekonom lonec toksičnih bakterij. Ti ostanki naše telo zastrupljajo.

Večkrat na leto organizirate tudi skupinske poste v obliki bivanjskih odmikov.
Konec pomladi in skozi celo poletje vodim devetdnevne poste, ki jih organiziram v osrčju narave. Vsakemu posamezniku določim individualen spisek sestavin, ki jih lahko uživa, in potem skupaj pripravljamo zelenjavne juhe, sokove, tako da lahko po postu sami zdravo prehranjujejo. Na pravem terapevtskem postu ne uživamo nič presnega, le toplo in tekoče, saj surova hrana dodatno vznemirja naše došno razmerje.

Kaj to konkretno pomeni?
Ajurveda je zelo detajlna veda. Za vsako došo posebej razloži, katera hrana je primerna za določeno došo. Na naše telo deluje tako, da vseskozi išče ravnovesje. V ajurvedi govorimo o ravnovesju in neravnovesju, medtem ko zahodna doktrina govori o zdravju in bolezni. Vse bolezni izhajajo iz neuravnotežene vata doše, ki ima svoj sedež v debelem črevesju.
Po ajurvedi se pet osnovih elementov združuje v tri vitalne konstitucije – doše. Vsaka doša je sestavljena iz dveh elementov. Vata iz etra in zraka, pita iz ognja in vode, kapha iz zemlje in vode. Vse tri doše so v različnih procentualnih razmerjih v vsakem izmed nas. Prisotne so v vsaki celici, tkivu in organu. Kadar so v ravnovesju, takrat smo sočutni, ljubeznivi in razumevajoči. Kadar se ravnovesje med došami poruši, se pojavijo negativna čustva, strah, negotovost, žalost.

Kaj je bistvo postenja po principih ajurvede?
Ajurveda je naravnana tako, da telo vseskozi sili v ravnovesje. Trenutnemu stanju v ajurvedi rečemo vikriti. Če je to stanje stanje neravnovesja, ga s pravilno prehrano in pozitivnim načinom življenja poskušamo spraviti nazaj v ravnovesje oziroma do prakriti, ki določa stanje našega telesa ob rojstvu. V njem je zapis, načrt, ki ga nosimo v sebi, in je idealen za naše zdravje, počutje in osebno rast. Prakriti ali genski zapis ostaja vedno nespremenjen. Ajurveda deluje tako, da vikriti čim bolj približa prakriti – takrat je naše telo v ravnovesu in smo “zdravi”.

Kako določite došo ali kaj pove določena doša o osebi?
Največ informacij dobim iz pulza, ki ga določim pri ženski na levi roki, pri moških na desni. Veliko povedo tudi barva kože, barva beločnic, informacije so tudi v blatu in urinu, ki so pokazatelji vikritija. Za prakriti oziroma genski kod pa mora oseba čim bolj iskreno izpolniti vprašalnik, na podlagi katerega lahko potem določim, katere lastnosti doše prevladujejo. Skupek vsega tega mi da podrobno sliko, na osnovi katere lahko predpišem terapijo.
Statistika kaže, da je med nami največ dvodošnih tipov, precej manj enodošnih, najmanj pa je tridošnih. Če imate najmočnejšo vata došo, pomeni, da imate slab prebavni ogenj ali agni. Pite imajo najmočnejši prebavni ogenj, kar pomeni, da so manj občutljivi za ‘nepravo’ hrano in lahko večkrat grešijo. Kapha pa je nekje vmes.

Kdaj je najprimernejši čas za post?
Najboljši čas za postenje je spomladi in poleti. Če znamo poslušati svoje telo, potem slišimo, ko nekaj ne deluje pravilno. Dobro je vedeti, da se nam zaradi čustvenih pritiskov najprej zmanjša odpornost. Prvih znakov, kot so odvečna sluz, napihnjenost, plini, zaprtost, glavoboli, nikoli ne bi smeli prezreti. Vsak bolezenski proces se začne z vnetnim procesom, ko v debelem črevesju nekaj ne štima. Če tega ne ustavimo, se vnetni proces širi in nastane toksemija – to je zastajanje strupov v telesu, ki se ne morejo izločiti in se začnejo s krivnim obtokom širit po telesu. Ti strupi se ustavijo tam, kjer je naš najšibkejši člen. Tako lahko pride do hudih bolezni ali predhodnih travm. Te znake bi veljalo torej jemati kot alarm za spremembo življenjskega sloga.

Post vzpodbuja tudi našo duhovno rast, mar ne?
Res je. Post je čudovit pripomoček, saj nam jasno pokaže, s katerimi nerešenimi stvarmi se moramo v svojem življenju soočiti in jih rešiti, ozavestiti. Hrana pa je najbolj grob reprezentant materialnega sveta in človeku preprečuje stike z višjimi svetovi.

Pravite, da po končanem postu sledi najpomembnejša stvar – prehod na trdno hrano, pri čemer se velikokrat pojavijo težave, ker smo ljudje preveč nestrpni in prehitro preidemo na stare tire.
Prehod na trdno hrano mora absolutno biti nežen in počasen. Po postu se telo namreč še naprej razstruplja. V resnici je za postopno uvajanje trdne hrane potrebo toliko časa, kot smo se postili. Zelo je pomembno, da pravilno uredimo prebavo in okrepimo črevesni mikrobiom, ki je protagonist našega imunskega sistema. Ajurveda govori o hrani kot o zdravilu. Po postu uživamo vso hrano toplo in pasirano – najpogosteje na sopari kuhano zelenjavo, juhe, riž, kičeri. Dokler se prebava ne umiri, se je treba izogniti surovi zelenjavi in sadju. Primerno je tudi suho, predhodno namočeno sadje ali kompoti. Zelo je pomembno, da v črevesje naselimo dobre bakterije, ki smo jih s klistiranjem morebiti sprali. Smiselno je uživanje probiotikov in fermentirane hrane, saj z njimi pomagamo pri kolonizaciji bakterij za stabilizacijo črevesnega mikrobioma.

S postom zdravite tudi različne bolezni. Je to povsem alternativna metoda ali sodelujete tudi s klasično medicino, če gre za hujšo bolezen, kot je na primer rak?
Post je najboljši pripomoček na poti k zdravju, ni pa zdravilo. S svojim delovanjem želim spojiti uradno medicine in starodavno vedo ajurvede. Ker pomagam tudi ljudem, ki se zdravijo po kemoterapiji, imajo astmo, razne kožne bolezni in še vrsto drugih bolezenskih stanj, sodelujem z dr. Polono Mali, tako da lahko bolezenskemu stanju sledim tudi po krvni sliki. Seveda dobim le podatke, ki jih potrebujem pri terapiji in seveda vse ob soglasju stranke.

Spraševala: Maja Sotošek

Več o postenju, Bilki in izkušnjah udeležencev si preberite v knjigi Post, seme zdravlja 

Preberite še: POST, ko ne čistimo le na telesnem nivoju, ampak tudi na duhovnem
 

 

Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o svoji najljubši tehniki pomnjenja