Hladilnik ni več največji porabnik energije.
Ker se cene elektrike vztrajno višajo, potrošnike vse bolj zanima, kateri gospodinjski aparati najbolj obremenjujejo njihov proračun. Hladilnik deluje ves čas, zato njegova poraba električne energije ni nizka – a ni največja. Izkazalo se je, da je za visoke stroške elektrike lahko odgovorna druga naprava. Največji »tat« električne energije se nahaja v kuhinji - in to je indukcijska kuhalna plošča.
Indukcijska kuhalna plošča je bila prepoznana kot največji porabnik električne energije v gospodinjstvu, pred napravami, kot so pralni stroj in hladilnik – po analizi, ki jo je izvedlo podjetje PGNiG.
Raziskava naftne in plinske industrije je pokazala, da indukcijska kuhalna plošča v povprečju porabi trikrat več energije kot hladilnik in celo petkrat več kot pralni stroj. Kar zadeva letno porabo, indukcijska plošča porabi impresivnih 748,25 kWh, medtem ko pečica porabi 496,4 kWh, hladilnik pa 270 kWh.
Kako zmanjšati porabo energije v kuhinji?
Čeprav se morda zdi težko zmanjšati porabo elektrike, obstajajo učinkoviti načini, kako to doseči – še posebej z bolj premišljenim načinom uporabe kuhalnih plošč in drugih naprav. Preudarno kuhanje, uporaba pokrovk, kuhanje na nižjih temperaturah in izklop naprave nekaj minut pred koncem kuhanja so le nekateri izmed nasvetov za varčevanje z energijo.
Ob tem seveda še vedno obstajajo varčnejše in bolj zdrave alternative, kot so plinske kuhalne plošče. Poleg nižje porabe energije številni strokovnjaki opozarjajo tudi na možne zdravstvene pomisleke pri indukciji. Kuhanje na plin je v tem smislu naravnejše, saj temelji na neposrednem viru toplote in ne oddaja elektromagnetnega sevanja. Prav tako omogoča boljšo kontrolo nad temperaturo in postopkom priprave hrane, kar mnogi kuharji še vedno štejejo za prednost.
Vir: mondo.rs
Novo na Metroplay: Kaj če nič, kar verjamete o prehrani, ni res? I Mario Sambolec