Brazilski oreščki veljajo za enega od najbogatejših virov selena, minerala, ki je bistven za antioksidativno obrambo, delovanje imunskega sistema in presnovo ščitničnih hormonov.
Nizke ravni selena v krvnem obtoku so povezane z več vnetnimi stanji, vključno z zdravstvenimi težavami črevesja. Nekatere predhodne študije so pokazale tudi povezave med debelostjo, vnetnimi stanji in težavami s črevesjem, kot je povečana črevesna prepustnost, znana tudi kot puščajoče črevesje.
Sindrom puščajočega črevesja povzroča slaba prebava, malabsorbcija in črevesna disbioza. Gre za stanje, ko sluznica črevesja postane razdražena, vneta in poroznejša, kar omogoča zajedavcem, mikroorganizmom in njihovim stranskim produktom, da preko stene črevesja zaidejo v krvni obtok. Puščajoče črevo sproži stanje nenehne in dolgotrajne obremenitve imunskega sistema. Navadno se najprej pojavijo alergije, sledijo pa jim tudi resnejše zdravstvene težave.
So rešitev brazilski oreščki?
Nova brazilska študija pa je zdaj raziskala prav vpliv dnevnega uživanja brazilskih oreščkov na vnetje in prepustnost črevesja, pri čemer je spremljala 56 odraslih ženske s prekomerno telesno težo med njihovo 8-tedensko dieto z zmanjšanim vnosom kalorij.
Diete so bile naslednje:
- kontrolna skupina je sledila dieti brez oreščkov s 10 grami solatnega preliva z limono na osnovi sojinega olja dnevno,
- skupina z brazilskimi oreščki pa je zaužila 8 gramov brazilskih oreškov (kar znese 347,2 mikrogramov selena) kot jutranji prigrizek in 5 gramov solatnega preliva z limono na osnovi oljne repice na dan.
Raziskovalci so ugotovili, da je skupina, ki je uživala brazilske oreščke, pokazala znatno povečanje ravni selena v primerjavi s kontrolno skupino.
V primerjavi s kontrolno skupino je imela skupina brazilskih oreškov nato nižje vrednosti markerjev sistemskega vnetja, ki so povezani s črevesno prepustnostjo in vnetjem črevesja.
Zanimivo je tudi, da so ženske, katerih povprečna starost je bil 34 let, izgubile več telesne teže.
"Selen deluje kot močan antioksidant, krepi selenoproteine, ki nevtralizirajo oksidativni stres in zmanjšujejo vnetne citokine, s čimer izboljša črevesno prepustnost. Oreščki prav tako zagotavljajo polinenasičene maščobe in vlaknine, ki neodvisno podpirajo protivnetne procese in zdravje črevesja, pri čemer verjetno delujejo sinergistično s selenom.” - Alyssa Simpson
Povzeto po Medical News Today.
Preberite si tudi:
- Odvisnost od sladkorja: 8 korakov za sladkorni detoks
- 10 načinov, kako dobre bakterije (probiotiki) varujejo naše zdravje
- 7 japonskih skrivnosti za boljše zdravje