Družba Medicopharmacia je z Anjo Križnik Tomažin predstavila novo prehransko dopolnilo Sambucol, ki temelji na izvlečku jagod črnega bezga. Anja je s strokovnjaki spregovorila o pomenu zdravja, športnih aktivnosti, zdrave prehrane in prehranskih dopolnil.
Ti so v prihajajočih obdobjih prehladov in gripe ključni za krepitev imunskega sistema in preventivo pred virusi. Zagovornica zdravega življenjskega sloga je predvsem izpostavila pomen naravnih sestavin prehranskih dopolnil in vlogo antioksidantov.
Anji sta se v sproščenem pogovoru pridružila Andrew Petrou, vodja izobraževanj iz Velike Britanije
in mag. farmacije Janez Erčulj, ki sta antioksidante predstavila s strokovnega vidika. Izjemno močni
naravni antioksidanti so flavonoidi, ki ščitijo celice telesa pred morebitno škodo, ki jo lahko povzročijo
prosti radikali.
Posebej zanimive so določene skupine flavonoidov imenovani antocianini. Te je mogoče najti v pigmentih vijoličnega, temno modrega in rdečega sadja, kot so jagode črnega bezga. Omenjene jagode vsebujejo najmočnejše naravne antioksidante med vsemi sadeži, ki pomembno pripomorejo k podpori imunskega sistema.
Andrew Petrou je pojasnil, da je »dejavnost antocianinskih pigmentov tista, ki daje jagodam črnega bezga močno antioksidantno delovanje. Jagode tega sadeža imajo namreč 2-krat večjo antioksidacijsko sposobnost kot drugo sadje, prav tako pa vsebujejo 5-krat več antocianinov kot borovnice in 8-krat več kot brusnice.«
Zgovornica zdravega načina življenja Anja Križnik Tomažin se zaveda pomena flavonoidov in pravi: »mama me že od nekdaj vsako jesen opominja, naj okrepim svoj imunski sistem s flavonoidi. Priporočljivo je namreč, da k naši prehrani dodamo naravne antioksidante, ki povečajo odpornost. Vesela sem, da je na naše tržišče končno prispel izdelek s sestavinami, ki vsebujejo dvakratno vrednost antioksidantov kot drugo sadje.«
Po zaključeni predstavitvi se je ozračje spreobrnilo v neformalno druženje ob zdravem obroku, kjer so bili glavni akterji ravno jedi na bazi flavonoidov, ki so jih pripravili kuharski mojstri restavracije Špajza.
oglasno sporočilo
Anja Križnik Tomažin
