Sledijo izsledki Woltove raziskave, ki prikazujejo, katero hrano ljudje najraje naročajo.
Wolt, ponudnik dostave hrane in hitre trgovine, letos obeležuje peto leto delovanja v Sloveniji. V tem času so se iz majhne ljubljanske platforme z le 49 ponudniki razširili na več kot 1100 ponudnikov v 22 mestih po vsej državi ter prispevali k transformaciji dostavnih trendov v Sloveniji. Na podlagi podatkov o naročilih v minulem letu razkrivajo zanimive trende naročanja na dom in razlike po mestih.
- Preberite si še: Gabor Mate: "Zaradi TEGA v otroštvu nastajajo psihične težave"
Trend, ki je prevzel ljubitelje zdravih obrokov
Čeprav Slovenci še vedno najraje posegamo po burgerjih s sirom in klasičnih picah s šunko in gobicami, je zadnje leto prineslo nepričakovano spremembo. Na sceno je namreč stopila zdrava skleda, ki je izrinila priljubljene azijske jedi in osvojila tretje mesto. Sklede, polne hranljivih sestavin, so hitro postale simbol zdravega in okusnega obroka, ki ga ljubitelji uravnotežene prehrane lahko zaužijejo kjerkoli in kadarkoli.
Največ skled uporabniki naročijo v Ljubljani, kjer je najbolj priljubljena izbira t. i. fitnes skleda. V njej se najdejo feta, sladki krompir, edamame, rdeče zelje, ocvrta čebula in špinača. Uporabniki vedno izberejo tudi osnovo zanjo, med katerimi je najbolj priljubljen riž ali bulgur, po želji pa lahko dodajo tudi meso, ribo ali tofu. Sicer priljubljenost skled raste tudi v drugih mestih po Sloveniji, kjer opažajo porast ponudnikov, ki na svoje menije vključujejo različne vrste inovativnih skled – od mesnih do veganskih in ribjih.
V Mariboru in Kranju čevapčiči, v Novem mestu pad thai
Posamezna mesta sicer odražajo različne okuse, splošno priljubljeni pa so še vedno burgerji in pice. V Mariboru in Kranju so čevapčiči ena najpogosteje naročenih jedi, medtem ko Celje in Novo mesto raje posegata po azijskih specialitetah, kot je pad thai s piščancem. Obalna mesta, kot sta Koper in Izola, so znana po naročilih piščančjih medaljonov in spomladanskih zavitkov, medtem ko v Domžalah prevladujejo naročila krompirčka.
In kako je v segmentu trgovine? V Mariboru mleko, v Celju pivo
Uporabniki pa ne naročajo le iz svojih najbolj priljubljenih restavracij. V zadnjih letih je največji porast zabeležila hitra trgovina, saj uporabnikom omogoča enostaven in priročen način nakupovanja iz udobja doma. Najbolj priljubljeni izdelki so iz segmentov živil, higiene in lepote, alkoholnih pijač, cvetja, igrač, izdelkov za hišne ljubljenčke ter prehranskih dopolnil.
Kot kažejo podatki raziskave, uporabniki najpogosteje naročajo živila. Medtem ko so banane, žemljice in mleko najpogosteje naročeni izdelki po vsej Sloveniji, se med mesti pojavljajo zanimive razlike. Ljubljančani najraje naročajo banane, v Mariboru je med zelo priljubljenimi mleko, v Murski Soboti in Celju pa pivo. V Kopru in Izoli so najpogostejša izbira kajzerice, v Kranju sir, medtem ko v Novem mestu ljudje pogosto posegajo po vodi.
Dostava hrane in izdelkov se bo v prihodnosti še naprej razvijala, saj povpraševanje po njej iz leta v leto narašča. Kot pojasnjuje Clemens Brugger, direktor podjetja Wolt Slovenija, je pravočasno zagotavljanje najrazličnejših izdelkov in storitev uporabnikom ne glede na to, kje so, ključnega pomena. V prihodnjih letih pričakujejo rast in razvoj v različnih segmentih, od hrane do tehnologije, in še trdnejše sodelovanje z lokalnimi ponudniki.
