Zakaj ne bi dneva začeli z lahkotno, a energijsko bogato hrano?
Za 2 osebi potrebujete:
- 450 ml pinjenca
- 200 ml korenčkovega soka
- 2 vejici koprca
- približno 6 žlic pretlačenega paradižnika
- sol, mleti beli poper
- tabasko
- 4 korenčke
- 4 češnjeve paradižnike in lističe bazilike
Priprava:
1. Pinjenec in korenčkov sok ohladite v hladilniku.
2. Oplaknite koprc, ga osušite in sesekljajte. Stresite ga v mešalnik, dodajte pinjenec, korenčkov sok in pretlačen paradižnik. Vse skupaj ukašite.
3. Smuti začinite s soljo, belim poprom in tabaskom. Prelijte v kozarce in smuti okrasite s korenčkom, paradižnikom in baziliko.