Če matche ne marate ali vam ta napitek preprosto ne ustreza, obstajajo tudi drugi napitki, ki bodo poskrbeli za prijeten začetek dneva.
V zadnjem času je matcha čaj postal pravi spletni hit. Težko je odpreti družbena omrežja, ne da bi naleteli na fotografije ali videoposnetke tega priljubljenega zelenega napitka z Daljnega vzhoda. Kljub temu pa matcha ni po okusu vsakogar. Če tudi vi iščete drugačno jutranjo rutino, obstaja več zdravih alternativ, ki vas bodo napolnile z energijo in pomagale pri obvladovanju stresa.
Ta priljubljena alternativa kavi je v kratkem času osvojila ljudi po vsem svetu. Mnogi jo cenijo zaradi izboljšane zbranosti, hitrejšega metabolizma in občutka umirjenosti, ki ga prinaša. Vendar nekaterim njen izrazit okus ni všeč, drugim se zdi predraga, spet tretji menijo, da gre zgolj za modno muho.
Če matche ne marate ali bi radi preizkusili nekaj novega, vam predstavljamo tri napitke, ki so prav tako koristni za zdravje, pogosto pa tudi prijaznejši do denarnice.
1. Kombuča
Kombuča je osvežilna fermentirana pijača, ki jo nekateri poznajo tudi kot »čaj iz gob«. V resnici ne gre za gobo, temveč za napitek, ki nastane s fermentacijo črnega ali zelenega čaja s pomočjo posebne kulture bakterij in kvasovk.
Ker je pripravljena iz čaja, vsebuje kofein in antioksidante, hkrati pa zaradi procesa fermentacije ugodno vpliva na prebavni sistem. Med fermentacijo nastajajo tudi spojine, ki podpirajo delovanje jeter, kofein in vitamini skupine B pa poskrbijo za naraven dotok energije.
Kombuča se običajno pije ohlajena in je odlična izbira za jutranji začetek dneva. Prav tako lahko nadomesti popoldansko kavo ali energijsko pijačo.
2. Zeleni čaj senča
Senča je ena najbolj priljubljenih vrst japonskega zelenega čaja. Tako kot matcha vsebuje številne antioksidante ter kombinacijo kofeina in L-teanina, aminokisline, ki pomaga zmanjševati stres in občutek tesnobe.
Glavna razlika med senčo in matcho je v načinu priprave. Pri matchi zaužijete celoten zmlet čajni list, zato je njen učinek nekoliko močnejši. Kljub temu lahko skodelica kakovostno pripravljene senče zagotovi zelo podoben občutek umirjene budnosti.
Če doma nimate senče, bo dobra izbira tudi katerikoli drug zeleni čaj. Tudi ta lahko pomaga pri sproščanju in je običajno precej ugodnejši od matche.
3. Smuti iz špinače in lanenih semen
Eden od razlogov, zakaj se mnogi odločajo za matcho, je visoka vsebnost klorofila. Ta naravni pigment sodeluje pri oskrbi telesa s kisikom in prispeva k občutku vitalnosti.
Podoben učinek lahko dosežete tudi z zeleno listnato zelenjavo, kot je špinača. Sveža špinača je bogat vir železa, vitaminov in antioksidantov. Če ji dodate še lanena semena, ki vsebujejo koristne maščobne kisline in podpirajo delovanje možganov, dobite hranljiv napitek, ki vas bo napolnil z energijo.
Za nekoliko slajši okus lahko smutiju dodate banano ali drugo sadje po svoji izbiri. Tako boste dobili okusen in zdrav napitek, ki ga brez težav pripravite kar doma.
Prirejeno po: mondo.rs
