Prazniki se bližajo, s čimer se bližajo tudi polne mize dobrot. Čeprav je praznična hrana del tradicije in veselja, je pomembno, da ne pozabimo na svoje zdravje. Prekomerno uživanje takšne hrane lahko namreč negativno vpliva na naše telo.
V nadaljevanju preberite, katero hrano je priporočljivo omejiti med prazničnimi večerjami, da bi ohranili dobro počutje in zdravje.
Preberite tudi:
Ultra procesirana hrana in sladkarije
Nutricionistka Evie Whitehead svetuje, da se med prazniki zmanjša vnos ultra procesirane hrane, kot so čokolada, bonboni in čips, saj ne vpliva dobro na naše črevesje. Nutricionistka Charlotte Watts pa poudarja pomen kakovosti pred količino. Pravi, da je bolj zdravo pojesti več kakovostne čokolade kot pa manjšo količino poceni čokolade. Po drugi strani dietetičarka Christine Byrne izpostavlja, da občasno uživanje ultra procesirane hrane ni škodljivo, vendar svetuje, da večinoma izbiramo sadje, zelenjavo, polnozrnate žitarice in oreščke.
Ocvrta hrana in olje
Strokovnjaki svetujejo zmanjšanje uporabe olja ter namesto cvrtja in klasičnega pečenja uporabo bolj zdravih metod, kot je kuhanje na pari. Občasno uživanje ocvrte hrane v manjših količinah ne škodi, vendar lahko pretiravanje povzroči prebavne težave, kot so napihnjenost in nelagodje.
Hrana z visoko vsebnostjo maščob
Zmanjšate uporabo dodanih maščob, kot sta maslo in margarina. Čeprav lahko velike količine maščob obremenijo prebavni sistem, so kakovostne maščobe in beljakovine pomembni, zlasti pozimi, vendar je ključno, da pazimo na zmernost.
Velike porcije
Med prazniki je enostavno pretiravati s količino hrane na krožniku, vendar strokovnjaki opozarjajo na možne posledice, kot so napihnjenost in prebavne težave. Dietetičarka Nichola Ludlam-Raine priporoča, da jemo počasi, uživamo v vsakem grižljaju in spremljamo, kdaj postanemo siti, da bi se izognili prenajedanju. Byrne poudarja, da uživanje hrane do občutka prijetne sitosti omogoča vnos potrebnih hranilnih snovi brez nepotrebnega obremenjevanja prebavnega sistema.
Zmernost namesto prepovedi
Prazniki so čas veselja, zato je popolno izogibanje priljubljenim jedem lahko kontraproduktivno. Temna čokolada in kuhano vino imata na primer antioksidativne prednosti, če ju uživamo zmerno. Namesto preskakovanja obrokov ali strogih omejitev, da bi lahko več pojedli za praznično večerjo, je bolje, da jeste redno in prenehate jesti, ko se pojavijo občutki sitosti.
Vir: index.hr
