Bučke so ena izmed najboljših in najbolj zdravih živil, ki jih lahko vključimo v prehrano. Poleg tega so izjemno hvaležne za pripravo – obstaja namreč nešteto jedi, v katere jih lahko vključimo. Tokrat vam predstavljamo čisto preprosto jed.
NARIBANE BUČKE S SIROM IZ PEČICE
Sestavine:
- 1 kg bučk
- 200 g sira (po izbiri: feta, skuta, sir za žar...)
- 2 jušni žlici drobtin
- 2 jušni žlici olja
- svež koper
- česen
- sol
- suha mešanica začimb (kot vegeta)
- 1 jajce
Priprava:
Bučke očistite in grobo naribajte. Posolite jih in pustite, da spustijo vodo – nato jih dobro odcedite. V ločeni posodi razžvrkljajte jajce, dodajte drobtine in suhe začimbe. Vmešajte še sir (lahko ga naribate ali nadrobite) in vse skupaj dobro premešajte z odcejenimi bučkami.
Pekač premažite z oljem, nato vanj enakomerno razporedite maso. Povrhu ponovno pokapajte z oljem. Pecite v ogreti pečici na 200 °C, dokler površina ne dobi zlatorjave barve.
Pečeno jed posujte s svežim nasekljanim koprom in sesekljanim česnom. Postrezite toplo ali hladno – odlično je v obeh primerih!
Vir: stil.kurir.rs
