Odličen makrobiotski recept za zdravo zimo.
- Proseno ali ajdovo kašo in jajca skuhamo posebej. Paradižnik, papriko, feferone in česen drobno narežemo in primešamo ohlajeni proseni kaši.
- Začinimo s poprom, soljo, limoninim sokom in olivnim oljem. Potresemo s sesekljanim peteršiljem, meto in meliso, da postane solata zelenkasta, privlačna ter okusna.