Tiho rastejo na robu poti, ovite v mehko zelenje in prepletene z drobnimi trni. Trenutno je pravi čas, da jih poiščete...
Ko vstopimo v gozd v poznem juliju in avgustu, nas pozdravi njihova sijoča temna barva. Govora je o robidah – divjih, trpežnih in zdravilnih sadežih, ki v sebi nosijo več, kot si upamo priznati.
Zakaj so robide tako posebne?
Listi robide vsebujejo veliko antioksidantov; čreslovine, flavonoide, organske kisline, minerale, vitamin C ter nekaj eteričnega olja. Tradicionalno se uporabljajo tudi kot čaj proti driski (povzeto po EFSA). Delujejo protivnetno, ščitijo ožilje, krepijo imunski sistem in pomagajo pri razstrupljanju telesa.
Robide so naravno zdravilo, ki podpira:
- zdravje prebavil, saj vsebujejo veliko vlaknin,
- uravnavanje sladkorja v krvi,
- odpornost in regeneracijo celic,
- blaženje vnetij v telesu, zlasti v ustni votlini in prebavilih.
V ljudskem zdravilstvu se uporabljajo tudi robidovi listi – za čaj proti driski, za izpiranje ob vnetjih dlesni in grla, ali kot blag diuretik.
Simbolika
Robida je arhetipska rastlina zaščite. Trnje nas uči spoštljive bližine – da do nektarja ne pridemo brez pazljivosti. Zanimivo je, da robide pogosto rastejo tam, kjer narava ostaja poldivja – med svetlobo in senco, na robu med nadzorovanim in neukročenim. So plod naravnega ravnovesja in s tem tudi simbol tiste notranje moči, ki nastane v izzivih.
Kako uporabiti robide?
Robide so vsestranske – lahko jih jemo sveže, jih zamrznemo za zimo ali iz njih pripravimo domač sirup, marmelado, liker, kis ali čaj. Z njimi obogatimo smutije, ovsene kaše, sladice ali jih le potresemo po palačinkah. Zaradi nizkega glikemičnega indeksa so odlične tudi za diabetike in vse, ki želijo zmanjšati vnos sladkorja.
Preprost recept za čaj iz robidovih listov:
Posušene robidove liste prelijte z vročo vodo (ne vrelo!) in pustite stati 10 minut. Čaj deluje krepčilno na prebavila, pomirja grlo in osvežuje duha.
Robide so dokaz, da nekatere najbolj zdravilne stvari rastejo na meji med divjim in domačim. Da zdravje ni vedno v dragih dopolnilih, ampak včasih le v sprehodu po gozdu.
