Jagode so priljubljeno poletno sadje, cenjene zaradi svoje sladkosti, sočnosti in visoke vsebnosti vitaminov, mineralov ter antioksidantov. So odličen vir vitamina C, mangana in vlaknin. Vendar pa so jagode zaradi tanke kože in načina pridelave pogosto izpostavljene visokim ravnem pesticidov.
Čeprav je sadje pomemben del zdrave prehrane in so jagode lahko zelo zdrave, pa pogosto vsebujejo visoke ravni pesticidov. Te kemikalije se uporabljajo za zaščito pred škodljivci, vendar lahko ostanejo na sadežu tudi po pranju. Tanko in občutljivo kožo jagod je težko temeljito očistiti, zato pesticidi prodrejo globoko v sadje. Dolgotrajna izpostavljenost tem kemikalijam lahko povzroči različne zdravstvene težave.
Kako se izogniti pesticidom v jagodah:
- Ekološka pridelava: Izberite ekološko pridelane jagode, ki niso tretirane s pesticidi.
- Pranje: Jagode temeljito operite pod tekočo vodo ali jih namočite v raztopini vode in kisa.
- Lokalna pridelava: Kupujte jagode od lokalnih pridelovalcev, ki uporabljajo bolj naravne metode gojenja.
Izogibanje pesticidom je pomembno za ohranjanje zdravja. Čeprav so jagode okusne in hranljive, se je bolje odločiti za ekološko pridelane ali lokalne variante ter jih temeljito očistiti pred uživanjem.
Za več informacij obiščite članek.
- Preberite si še: PETERŠILJEV ČAJ: Znižuje holesterol in uravnava hormone
