Naši predniki so jo uporabljali za zdravljenje številnih težav, mi smo pa nanjo pozabili...
Skorš (Sorbus domestica) je rastlina, ki se je včasih redno uporabljala v ljudski medicini. Čeprav smo danes nanjo nekoliko pozabili, znanost postopoma odkriva njene zdravilne učinke, ki so jih naši predniki že poznali. Danes jo vse pogosteje najdemo v prehranskih dopolnilih, naravni kozmetiki in funkcionalni prehrani.
Kaj je skorš?
Gre za listopadno drevo, ki lahko zraste tudi do 30 metrov visoko, čeprav poznamo tudi nižje grmičaste oblike. Mlado drevo ima gladko lubje, z leti pa se razvijejo globoke razpoke. Plodovi so majhni, okrogli ali hruškaste oblike, v odtenkih rdečkaste, oranžne, zeleno-rjave ali rumenkaste barve. Skorš najbolje uspeva na toplih, sončnih rastiščih – vse od morske obale do gorskih predelov.
Surovi plodovi so trpki in skoraj neužitni, dokler se v pozni jeseni ne umedijo. Takrat jih lahko sušimo, uporabimo v kompotih, namočimo v žganju ali iz njih naredimo marmelado.
Zdravilni učinki skorša
Skorš je prava zakladnica hranil. Vsebuje obilo polifenolov, flavonoidov, taninov, karotenoidov, vitaminov (C, A, E in iz skupine B) ter mineralov, kot so kalij, kalcij, magnezij in železo.
Izvlečki skorša naj bi delovali antioksidativno in protivnetno. Mnogi verjamejo, da pomagajo pri uravnavanju krvnega sladkorja, izboljšujejo prebavo in krepijo imunski sistem. V ljudski medicini se je skorš uporabljal za lajšanje prebavnih težav, vnetij ter celo pri težavah z revmo. Listi in skorja se uporabljajo za pripravo zdravilnih čajev, cvetovi in semena pa naj bi pozitivno vplivali na krvni obtok in tlak.
Skorš lahko okrepi zdravje in lajša določene težave, a je nujno, da se pred uporabo posvetujete s strokovnjakom.
Prirejeno po: kafe.rs
