Hrana ima veliko vlogo v našem življenju, ne samo kot vir energije, ampak tudi kot pomemben dejavnik, ki vpliva na naše razpoloženje in duševno zdravje.
Nutricionistka in psihiatrinja dr. Uma Naidoo, izobražena na Harvardu, v svoji knjigi Calm Your Mind With Food ponuja vpogled v to, kako prehrana lahko pomaga pri obvladovanju anksioznosti in stresa. Njeni nasveti temeljijo na znanstvenih dognanjih o povezavi med hrano, črevesjem in možgani.
Anksioznost in prehrana
Anksioznost je danes ena najpogostejših težav z duševnim zdravjem. Statistike kažejo, da 60 odstotkov ljudi doživlja vsaj blage simptome anksioznosti, medtem ko je 76 odstotkov ljudi pod stresom. To kaže, da so čustveni pretresi zelo razširjeni.
Dr. Naidoo poudarja, da lahko prehrana igra ključno vlogo pri izboljšanju duševnega zdravja. Mnogi ljudje razmišljajo o hrani le v kontekstu telesne teže ali postave, a hrana ima tudi pomemben vpliv na možgane in splošno dobro počutje.
Preberite tudi:
- Kako se odpovedati čustveni hrani?
- Hrana za dobro počutje: 9 zdravil živil, ki dvignejo razpoloženje
Pomen zdravja črevesja
Zdravje črevesja ima velik vpliv na različne dele telesa, vključno z možgani. Če trpite za kakršnokoli obliko duševnih težav, je pomembno, da premislite o svoji prehrani. Tudi če jemljete zdravila za duševno zdravje, vam lahko pravilna prehrana pomaga izboljšati počutje. Hrana je lahko izjemno močno orodje.
Izogibajte se predelani hrano
Večina ljudi nezavedno uživa močno predelano hrano, ki lahko povzroča vnetja, še posebej v črevesju. Močno predelana hrana vsebuje sestavine, ki jih ne prepoznamo, in številne skrite sladkorje. Te sestavine hranijo slabe mikrobe v črevesnem mikrobiomu, kar lahko poškoduje celične stene in povzroči vnetja. Ko je črevesje vneto, lahko to privede do vnetja v možganih, saj sta ta dva organa povezana. To lahko povzroči povečanje simptomov anksioznosti in depresije.
Zamenjajte nezdrave navade z zdravimi
Mnogi ljudje se zavedajo, kdaj razvijejo nezdrave navade. Na primer, med pandemijo so se mnogi zatekali k pitju večjih količin vina ali uživanju prevelikih količin sladoleda zaradi stresa. Pomembno je, da se zavemo teh navad in jih poskusimo nadomestiti z nečim bolj zdravim. Namesto močno predelane hrane je bolje poseči po celovitih živilih.
Kaj naj bo na našem krožniku?
Dr. Naidoo svetuje, da naj polovico našega krožnika zavzemajo različne vrste zelenjave in sadja. Poleg tega naj vključimo beljakovine, kot so tofu ali stročnice, zdrave maščobe, kot je avokado, in nekaj žit, kot sta kvinoja ali rjavi riž. Prava hrana je vedno boljša izbira kot njene predelane različice.
Dodajanje prehranskih dopolnil
Čeprav nihče ne je popolne prehrane, lahko prehranska dopolnila pomagajo pri odpravljanju prehranskih pomanjkljivosti. Ašvaganda je na primer dober dodatek za zmanjšanje anksioznosti. Vitamin D je prav tako pomemben, saj ga večini primanjkuje. Svetovna zdravstvena organizacija opozarja tudi na pomanjkanje železa kot najpogostejšo prehransko pomanjkljivost, zato je pomembno, da zaužijemo dovolj železa iz različnih virov.
Postopne spremembe
Dr. Naidoo svetuje, da spremembe v prehrani uvajamo postopoma. Če poskusimo narediti preveč sprememb naenkrat, je verjetno, da bomo hitro obupali. Namesto tega naj začnemo z majhnimi spremembami in postopoma izboljšujemo svoje prehranjevalne navade. Ko se začnemo počutiti bolje, lahko počasi uvajamo nove prehranske navade.
Skratka, hrana ima velik vpliv na naše razpoloženje in duševno zdravje. S premišljeno izbiro živil in zamenjavo nezdravih navad z zdravimi lahko bistveno izboljšamo svoje počutje in obvladamo anksioznost ter stres.
Povzeto po Yourtango.com
