Slive so jesensko sadje, ki lahko pripomore k boljšemu delovanju črevesja in prebave. Preverite, kako jih uživati za najboljši učinek.
Slive so eno najbolj značilnih jesenskih vrst sadja, bogate pa so z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali. Ne glede na to, ali jih uživamo sveže ali suhe, lahko prispevajo k zdravi prebavi in jih zlahka vključimo v uravnoteženo prehrano.
Endokrinologinja Andra Naku je za Digi24.ro spregovorila o koristih sliv za zdravje in priporočeni dnevni količini.
"Velikost porcije in izbrana oblika sta pomembni, zlasti za ljudi, ki morajo spremljati raven glukoze v krvi, saj suhe slive vsebujejo bolj koncentrirano količino naravnih sladkorjev in imajo več kalorij," je pojasnila.
Ena najpomembnejših prednosti sliv je visoka vsebnost prehranskih vlaknin. Sto gramov tega sadja vsebuje približno 1,4 do 1,5 grama vlaknin, kar lahko prispeva k daljšemu občutku sitosti in podpira normalno prebavo. Vlaknine so obenem hrana za koristne bakterije v črevesju in pomagajo vzdrževati ravnovesje črevesne mikrobiote.
"Slive so znane tudi po svojem pozitivnem vplivu na prehajanje vsebine skozi črevesje. Med drugim vsebujejo sorbitol, spojino, ki lahko spodbuja črevesno peristaltiko in je lahko koristna za ljudi, ki imajo težave z zaprtjem. Zato se tako sveže kot suhe slive pogosto priporočajo kot del prehrane za podporo prebavi," še navaja članek.
Slive so bogate z antioksidanti
Še ena prednost sliv je njihova vsebnost antioksidantov, predvsem polifenolov in antocianinov. Te spojine pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom. Antocianini so obenem pigmenti, ki temnejšim sortam sliv dajejo značilno intenzivno barvo.
"Kar zadeva hranilno vrednost, so slive vir vitamina C, vitamina K in kalija. Hkrati vsebujejo malo kalorij: 100 gramov sliv ima približno 50 kilokalorij, zato jih lahko brez težav vključimo v uravnoteženo prehrano," je pojasnila dr. Andra Naku.
Koliko sliv lahko pojeste?
Količina zaužitega sadja je pomembna zaradi skupnega vnosa sladkorja in kalorij, zato strokovnjaki priporočajo zmerne porcije, zlasti ljudem, ki morajo spremljati raven glukoze v krvi.
Porcija od 150 do 200 gramov svežih sliv je lahko odlična malica ali zajtrk.
Suhe slive pa je priporočljivo uživati v manjših količinah kot sveže, saj je zaradi odstranjene vode v njih bolj koncentrirana količina naravnih sladkorjev in kalorij. Če jih zaužijemo veliko naenkrat, lahko zaradi sorbitola in vlaknin povzročijo tudi napenjanje, vetrove ali drisko.
Strokovnjaki priporočajo tudi, da sveže slive po temeljitem pranju uživamo skupaj z lupino, saj tako zaužijemo več vlaknin in antioksidantov.
Ljudje, ki morajo nadzorovati raven glukoze v krvi, naj bodo še posebej pozorni na velikost porcije in na to, kako sadje vključijo v preostanek obroka.
Vir: stil.kurir.rs
