Česen, znan po svoji močni aromi, je že tisočletja prisoten v kuhinjah po vsem svetu. Poleg uporabe v kulinaričnih kreacijah pa ima česen tudi zanimivo zgodovino in mitologijo, ki sega v najgloblje kotičke človeškega razmišljanja. Poleg tega so se okoli njega spletla številna vraževerja in prepričanja, ki so preživela skozi stoletja. Poglejmo nekaj najzanimivejših.
Zaščita pred vampirji in zlimi duhov
V zahodni kulturi je česen najbolj znan kot sredstvo za zaščito pred... vampirji. To vraževerje izvira iz evropske folklore, še posebej iz Transilvanije, domovanja grofa Drakule. Ljudje so verjeli, da lahko česen odvrne vampirje in druge zle duhove. Nekateri so nosili česnove stroke okrog vratu ali jih postavili na okna in vrata svojih domov, da bi preprečili vstop zlim silam.
Čeprav v sodobnem svetu ne srečujemo vampirjev, se lahko zgledujemo po starih običajih, da bi svoj dom zaščitili pred negativnimi energijami. Namesto da bi česnove stroke obešali na vrata, lahko uporabimo česnovo olje ali česen v prahu, da naredimo mešanico za razprševanje po prostoru. Ta mešanica lahko poleg česna vključuje tudi druge zaščitne rastline, kot sta sivka ali rožmarin.
>> 10 načinov, kako se zaščititi pred negativno energijo
Simbol moči in sreče
Česen je bil pogosto povezan s simboli moči in sreče. Stari Egipčani so verjeli, da česen daje moč in so ga dodajali v prehrano svojih sužnjev, ki so gradili piramide. Prav tako so ga uporabljali kot zaščito pred boleznimi in zli duhovi.
V srednjeveški Evropi so kmetje česnove glave obešali na vhodna vrata svojih hiš kot zaščito pred nesrečo in zlom. Verjeli so, da bo to prineslo srečo in obilo v njihove domove.
Česen lahko vključimo v svojo prehrano kot simbol moči in sreče. Namesto da bi ga le uporabljali kot začimbo, lahko pripravimo česnovo juho ali obaro, ki jo lahko delimo s svojimi najdražjimi, da prinese občutek skupnosti in blaginje v dom. Poleg tega lahko uporabimo česen tudi za ustvarjanje amuletov ali talismanov, ki simbolizirajo moč in zaščito.
Zdravilne moči česna
Poleg vraževerij je česen znan tudi po svojih zdravilnih lastnostih. V ljudski medicini se je uporabljal za zdravljenje številnih bolezni, vključno s prehladi, okužbami in celo za zniževanje krvnega tlaka. Česen vsebuje alicin, spojino, ki je znana po svojem protimikrobnem in protivnetnem delovanju.
Zdravilne lastnosti česna so dobro dokumentirane, zato ga lahko vključimo v svojo prehrano za splošno dobro počutje. Lahko ga dodamo v različne jedi, kot so omake, juhe, solate ali celo pecivo. Če se borimo s prehladi ali okužbami, lahko pripravimo česnov čaj ali tinkturo, ki nam bo pomagala okrepiti imunski sistem.
Česen in ljubezen
Poleg zaščite in zdravja je česen v nekaterih kulturah povezan tudi z ljubeznijo. V nekaterih delih sveta so ga smatrali za afrodiziak in verjeli, da lahko poveča spolno slo. Njegov vonj naj bi vzbudil strast in poželenje.
Čeprav se zdi povezava med česnom in ljubeznijo nenavadna, lahko česen uporabimo za ustvarjanje romantičnega vzdušja. Namesto da bi se izogibali česnu zaradi močnega vonja, ga lahko vključimo v jedi, ki jih delimo s partnerjem, saj lahko skupno kuhanje ustvari močne vezi in občutek povezanosti.
>> Spolni odnos je bil nekoč veličastno dejanje
Česen in magija
V nekaterih magičnih tradicijah se česen uporablja za odganjanje negativne energije in za zaščito pred zli čarovnicami ali čarovniki. Česen lahko najdemo v številnih amuletih, čarovniških ritualih in obredih, ki imajo za cilj odpraviti negativnost in pritegniti pozitivno energijo.
Če verjamemo v moč čarobnosti, lahko česen uporabimo za izdelavo svojih lastnih amuletov ali pri izvajanju čarobnih obredov. Lahko ustvarimo česnove vrečke, ki jih nosimo s seboj za zaščito, ali pripravimo česnovo tinkturo, ki jo uporabimo za čiščenje prostora negativnih energij.
V sodobnem svetu se lahko zgledujemo po starih vraževerjih ter česen vključimo v svoje življenje na načine, ki odražajo te starodavne tradicije. Čeprav so lahko te prakse le simbolne, nam lahko pomagajo povezati se z našo preteklostjo in ustvariti občutek zaščite v našem vsakdanjem življenju.
Vse te zgodbe in prepričanja kažejo, kako globoko je česen zakoreninjen v človeški kulturi in domišljiji. Ne glede na to, ali ga uporabljamo za kulinarične namene, zdravje ali zaščito, je česen nedvomno ena najbolj vsestranskih rastlin, ki je oblikovala našo zgodovino in mitologijo.
Pripravil: Daniel Jaružanin
Preberite tudi:
Novo na Metroplay: Maja Keuc iskreno o življenju na Švedskem in kaj jo je pripeljalo nazaj